ТОО `БИОХИМ`предлагает Вам натуральную пшеничную клейковину пшеничный белок-глютен), являющуюся важнейшим компонентом для повышения качества и питательной ценности современной пищевой продукции.
Предлагаемая пшеничная клейковина является полностью натуральным продуктом. Ее применение позволяет значительно повысить вкусовые и потребительские свойства широкого ассортимента продуктов, в частности внесение в муку для выпечки хлебобулочных изделий в объеме не более 4% повышает ее сортность вплоть до высшего, увеличивает объемный выход хлеба на 20-25%, улучшает внешний вид, продлевает сроки хранения продукции.